雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享半幹型葡萄酒

葡萄酒在含糖量上分為幹型和甜型，又根據不同的甜度，分為半幹型和半甜型。現在雷盛紅酒帶大家瞭解一下什麼是半幹型葡萄酒。

半幹型葡萄酒是相對於幹型而來的，幹型指的是成品葡萄酒中含糖量每升小於4克，而半幹型的成品葡萄酒中含糖量要高於幹型葡萄酒，最高含糖量可達12克/升。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享幹型或半幹型葡萄酒是在釀造過程中形成的，如果正常發酵，酵母在達到酒精濃度的環境下會自動停止工作，這時候酒液中含糖量會非常少，這樣葡萄酒就成了幹型。如果在發酵的過程中人為干預，提前結束了發酵過程，這時候有一部分糖分還沒來得及轉化成酒精，使得酒液中糖含量就會升高，就會成了半幹型或甜型。

半幹葡萄酒由於顏色的不同，又分為半幹紅葡萄酒、半幹白葡萄酒和半幹桃紅葡萄酒。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享半幹型葡萄酒因為含糖量高於幹型，所以喝起來不像幹型只有酸味和清爽，而是會帶有微甜感。相對而言，半幹型白葡萄酒比半幹型紅葡萄酒常見。雖然不屬於甜型酒，但半幹白葡萄酒有濃郁的果香使得品嘗起來甜味明顯。

在口味追求上，一般資深的酒客會選擇品飲幹型葡萄酒，因為這樣更能品評葡萄釀酒的原味。如果是對葡萄酒接觸不深的朋友半幹型是不錯的選擇，因為其微甜感，而不至於一上來接觸幹型葡萄酒喝不慣其中的酸澀。

如果注重葡萄酒的醇厚口感，就選幹型葡萄酒；如果想葡萄酒喝起來帶點甜味，就試試半幹型葡萄酒。

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是線上+線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊，也可以實現線上採購。雲倉酒莊稟承的理念是：傳統業務線上化，品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬線上，線下體驗線上下單，打通了全管道的經營模式。