雲倉酒莊帶您瞭解澳大利亞葡萄酒

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是線上+線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊，也可以實現線上採購。雲倉酒莊稟承的理念是：傳統業務線上化，品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬線上，線下體驗線上下單，打通了全管道的經營模式。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享澳大利亞雖是新世界產酒國，但卻有著世界上最古老的土壤和葡萄藤。有著四季溫暖如春的氣候特點，所以陽光充足，土地礦物豐富，在近二十幾年生產了很多能與法國波爾多媲美的優質葡萄酒，被很多酒評家認為是目前非常優秀的新世界葡萄酒生產國。

澳大利亞葡萄酒主要產區包括西澳（面積最大，但產酒量只占全澳5%）、南澳（最重要的葡萄產區，產量也最大）、新南威爾士（歷史最悠久的葡萄栽種地區，著名獵人谷產區就在這裡）、維多利亞（氣候較涼爽，盛產優質起泡酒）、塔斯馬尼亞（寒冷的海洋性氣候，適合白葡萄品種生長）。這在五大區域中，最出名的三個子產區是巴羅薩谷、古納華拉和邁拉倉維爾。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享澳大利亞具有代表性的葡萄品種是西拉子，其次是赤霞珠。西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現出來，使得澳洲西拉葡萄酒在全球風靡一時。澳大利亞的赤霞珠和波爾多不同，能輕易地表現出成熟的迷人甜美的黑醋栗、黑莓果味，夾雜著香甜的橡木氣息，天鵝絨般的緊實口感。白葡萄品種霞多麗，澳洲霞多麗口感清脆，西澳大利亞、阿德萊德山區和塔斯馬尼亞產區生產的霞多麗風味複雜微妙，具有不錯的陳年潛力。

除了產區和葡萄品種，選澳大利亞葡萄酒還要看酒莊，澳洲沒有嚴格的分級標準，但酒莊有五星級標準，是著名酒評家和澳洲權威人物詹姆斯·哈利德 James Halliday，採用星級標準（紅色五星、五星、四星、三星、無評級）對澳洲眾多酒莊進行了評級，目前已經成為行業內評判澳洲葡萄酒的權威。如果是雙五星的酒莊和五星酒莊，一般都產出優質的葡萄酒。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享被選出的“產區最佳酒莊”將再被劃分成三個等級，那些酒莊名字和五星評級都被標示成紅色的為最好（雙紅五星），這表明該酒莊在相當長的一段時期內一貫表現卓越，當之無愧是酒莊之粹；

所以，從產區、葡萄品種和星級酒莊三方面去選澳大利亞葡萄酒，一般不會錯。