通過義大利紅酒分級瞭解雷盛紅酒分級

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到義大利的紅酒文化也是源遠流長，尤其葡萄品種多如牛毛，義大利的紅酒分級一般為四個等級，從低到高分別為：

日常餐酒VDT，這是義大利酒中的入門級別，這個級別的酒通常為大批量生產的日常飲用葡萄酒，沒有太大限制，唯一的要求是必須在義大利本國內生產。

地區餐酒IGT，在該級別下的釀酒葡萄具有地方特色的必須有85%以上來自所標定的產區，並且要由當地生產商釀造。這些酒的典型代表如超級托斯卡納，因為政府管控不是十分嚴格，讓釀酒師有了更多自由發揮水準，將赤霞珠、梅洛等品種與桑嬌維塞進行調配，成就了品質極具特色的優質葡萄酒。

法定產區葡萄酒DOC，這個級別的葡萄酒所受到的法律約束比較嚴格，必須在指定產區內生產，必須使用規定的葡萄品種釀造，達到最低的酒精度要求等，義大利DOC與法國AOC類似。

優質法定產區葡萄酒DOCG，這是義大利最高級別的葡萄酒，生產法規也最嚴格，不但要符合DOC所有的要求，還要經過比DOC更長時間的熟化，通過國家農業部檢測後才能裝瓶,甚至對葡萄樹樹齡做了規定。

即使知道了義大利紅酒有四個等級，但在選擇上看到外文字樣，依然會費一番腦筋去對比和查驗，對於沒有葡萄酒知識儲備的小夥伴來說依然有很大的挑戰。

雷盛紅酒用編號開頭方式，進行紅酒分類，請客吃飯或者過節送禮，如果拿一款雷盛9字開頭的紅酒，那就是目前最貴的，最好的酒。省去很多選酒的麻煩，不論是哪個國家的酒，在雲倉酒莊都做了數字分級，這樣就會讓消費者既能輕鬆買到好酒，又不會花大量時間進行比對。