品酒的正確步驟有哪些，雷盛紅酒給您的品酒建議
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來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，在葡萄酒界有一個共識，會喝葡萄酒的人很多，但會品酒的不一定多，會喝不等於會品。會品酒才能感知葡萄酒更多的有趣魅力。雷盛紅酒給大家科普一下正確的品酒步驟，希望對愛好品紅酒的朋友有所幫助。
第一步：看。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享葡萄酒在沒入口之前，觀察是最好的品鑒。怎麼看呢？傾斜酒杯，將其離你稍遠一些，以淺色或白色為背景（比如鋪上餐巾紙）。去看酒杯中間部位的顏色和酒液邊緣的顏色，一般兩者的顏色會有差別。中間部位顏色越深，表明葡萄果皮越厚，邊緣呈現橙色說明這是一款成熟的紅葡萄酒，如果呈藍紫色說明該款酒很年輕。白葡萄酒陳釀時間越長，顏色越深，會變成黃褐色，紅葡萄酒陳釀時間越長，顏色反而會變淺。
第二步：聞。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享美酒要過的第一關就是嗅覺。葡萄酒聞起來的味道越複雜，葡萄酒的品質越好。把杯子逆時針的方向旋轉，讓酒把香氣充分釋放出來，然後把鼻子深入到杯子裡面，享受它的香氣。
第三步：嘗。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享當葡萄酒真正接觸味蕾才能綻放出它該有的魅力，酸甜苦澀香，單寧酒精等等這樣的味道就會出來。喝一口葡萄酒，讓酒液充分接觸整個口腔，並且停留幾秒，這樣能夠更好感受到酒體的酸度、甜度、風味和餘味等。如果是一瓶成熟的好酒，這些元素會和諧地融合在一起，沒有哪個元素特別突出，但細品卻又都包含其中。
第四步：總結。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享在葡萄酒術語中最後這一步也叫“回味”，就是對於酒色、酒香、酒體在口中的各種感受。“餘味長度”是衡量一瓶葡萄酒品質的重要指標。好的葡萄酒即使咽下後，味道會令人回味無窮。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎溝通分享。
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