桃紅葡萄酒為什麼叫桃紅？好喝麼？
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來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，桃紅葡萄酒顧名思義就是指呈現桃紅色的葡萄酒，我們知道紅葡萄酒是紅葡萄品種釀造的，白葡萄酒是白葡萄品種釀造的，那桃紅葡萄是怎麼來的呢？雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享桃紅葡萄酒是紅葡萄酒和白葡萄酒中間的那個顏色，呈淡粉色、橙紅色或粉紅色，與熟透的桃子的粉紅色相似，所以被普遍稱為“桃紅”葡萄酒或“粉紅酒”。事實上，真正準確界定桃紅葡萄酒顏色還是有困難的，因為這種葡萄酒的顏色由許多因素決定，顏色從淺粉到深紅不等。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享桃紅葡萄酒也是用紅色葡萄品種釀制而成的，之所以沒有紅葡萄酒那麼深重的顏色，來自葡萄皮與葡萄汁一起浸皮發酵的時間，時間長葡萄酒顏色就深，時間短酒的顏色就淺。只要發酵呈現粉色的葡萄汁以後就被濾出，與葡萄皮分離。
桃紅葡萄酒一般既有紅葡萄酒的果味特徵，又兼具白葡萄酒的口味清爽，有草莓、櫻桃和覆盆子的香味。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享近年來，桃紅葡萄酒憑藉自己獨有的浪漫色“少女粉”俘獲了很多人的心，尤其在炎炎夏日，一杯冰鎮的桃紅葡萄酒更是許多人夏日飲品的首選。不管是幹型桃紅酒還是微甜的半幹型桃紅酒，都很容易讓消費者接受。
由於桃紅酒不像紅葡萄酒擁有強烈的單寧，酒體不會太過強勁，酸度也適中，所以是非常好喝的葡萄酒，也成為了餐桌上的百搭酒款。
近年來，桃紅酒已經越來越多地進入中國市場。目前世界上主要的桃紅酒產區的桃紅酒，比如說法國、義大利、美國、西班牙等，在中國市場基本都能買到。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎溝通分享。
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