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紅酒釀造

在澳大利亞選葡萄酒看產區還是看評級?

2023-03-03 紅酒釀造 加入收藏
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澳洲屬於新世界葡萄酒國,與舊世界界葡萄酒有一個最大的區別就是沒有嚴格的等級劃分。所以很多愛酒的朋友就問了,那麼選澳洲葡萄酒,是要看葡萄酒的產區還是看評級更靠譜呢? 

來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享,在一些葡萄酒分級嚴格的國家,比如法國、德國,往往是酒標上的產區越有名,酒就越好,這樣的參考價值成為了很多人選酒的一個硬性指標。但在澳洲卻不是這樣的,因為澳洲並沒有嚴格的規定,在好的產區不允許生產一般的酒。所以,好的產區也允許生產普通的酒。

當然,澳洲的酒雖然沒有舊世界那樣制定嚴格的法定分級制度,但也不是沒有分級制度。澳大利亞也是有分級的,一般分為四個等級分別是:品牌之冠、新銳之星、區域之粹和澳洲之巔,用字母表示就是AWBC

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1.品牌之冠。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享是澳洲葡萄酒的主流產品,在澳洲本土和國際市場都很容易購買到的酒,也就是指品牌知名度高,銷售量大的酒款。

2.新銳之星。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享指通過不斷創新和改進新配方、新品種和優化行銷方案等為主要標準的葡萄酒。

3.區域之粹。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享指那些與知名產區相結合,能夠代表產區特色和風土人文很好結合的葡萄酒。這個等級的酒是帶著澳洲酒走向國際的重要力量。

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4.澳洲之巔。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享指能夠代表澳洲葡萄酒最高品質,並能在世界葡萄酒市場產生重大影響力的品牌或酒款。也可以理解為澳洲葡萄酒的最高級別,具有偉大的陳年潛力,並且酒體飽滿、豐富、具有風格多樣,有層次又優雅的特徵。

澳大利亞葡萄酒產區分為三級,即地區(Zone)級、區域(Region)級和次區域(Sub-region)級,南澳州在此基礎上引入了優質地區(Super Zone)級概念,目前只有阿德萊德地區被定義為優質地區。阿德萊德區域包括巴羅薩(Barossa)區域和福雷裡盧(Fleurieu)區域。

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雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享還有一個最具參考價值的劃分體系是蘭頓體系,將葡萄酒分為:至尊級、傑出級、優秀級,名單每5年修訂一次,僅針對酒款,目前最高檔是奔富Grange,707這些,一共只有22款。以上雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享,歡迎溝通分享。


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