皮埃蒙特為何是義大利明星產區？

近日雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享到，義大利葡萄酒產區擁有濃郁的異域色彩，其出產的葡萄酒更加古老，雖然不像法國具有嚴格的葡萄等級和監管制度，但釀酒者的創意使得義大利成了葡萄酒風格最多樣的國家。也是一個可以與法國相媲美的葡萄酒大國。作為義大利產區，皮埃蒙特又是一個非常重要的產區，就像勃艮第在法國的地位，被稱為是義大利的明星產區，是葡萄酒愛好者非常久仰的一個地方。

皮埃蒙特是義大利西北的一個大區，三面被阿爾卑斯山山脈包圍，與法國、瑞士及義大利倫巴等大區相鄰。這個產區是農產豐足的地區，除了盛產葡萄還有小麥、稻米等農作物，可以說是氣候、風土、土地都十分富足豐饒。

皮埃蒙特屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香氣更加濃郁、持久。

如果將皮埃蒙特喻為義大利葡萄酒的一頂皇冠，那麼巴羅洛和巴巴萊斯克就是這頂皇冠上兩顆閃亮的明珠。在五大名酒ABBBC中，酒王巴羅洛（BAROLO）和酒後巴巴萊斯科（BARBARESCO）全部來自皮埃蒙特。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享巴羅洛產區的巴貝拉葡萄被大量種植並釀成酒，常有橡木味，並伴有苦櫻桃味，多成為經典酒款。多賽托（小甜甜）則可以呈現出年輕的皮埃蒙特風味。在被“綁架”到國際商業世界之前，這裡也是輕酒體的莫斯卡托起泡酒阿斯蒂的起源地。

可以說，在皮埃蒙特產區喝葡萄酒，會發現各種不同的風格：從酒體厚實、有陳年潛力的內比奧羅紅葡萄酒到精緻清爽的莫斯卡托阿斯蒂甜白葡萄酒都有。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享在義大利一共就有不到30個產區，最高等級的DOCG一共有74款，皮埃蒙特產區就占到了17款，占了全義大利頂級酒的1/4。創立于1881年的皮歐酒莊是皮埃蒙特產區內最為古老的酒莊之一，曾在2002年斬獲《葡萄酒鑒賞》“全球10佳酒莊”的榮譽。

正因如此，皮埃蒙特成了葡萄酒發燒友的朝聖之地，是義大利最值得稱頌的產區。感謝雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享紅酒知識。