雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享法國的香檳區是哪裡？

拿破崙曾說，沒有一樣東西能比一杯香檳使人生變得如玫瑰般地瑰麗。香檳之所以被如此厚愛又風姿卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區。香檳區位於法國巴黎以東不足200公里的地方，它和勃艮第、波爾多並稱為法國三大區。

近日雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享到，香檳區是法國最北部的葡萄酒產區，涼爽的氣候在這裡誕生了全世界最偉大的氣泡酒——香檳酒。香檳一詞總是和時尚、流行、慶祝、經典等美好的詞語相關聯，不管是過去的歲月還是未來可期，香檳都保持著經久不衰的魅力。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享法國香檳產區可分為五個小產區：馬恩河谷、蘭斯山、白丘、塞紮納丘和奧布，大約有3萬公傾。因氣候太過寒冷葡萄成熟度不夠，所以甜度不足卻保留了極好的香味和爽口的酸度，反而成為釀造香檳的最佳葡萄。

馬恩河谷以種植黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）為主。這裡日照充足，出產的香檳以飽滿、豐潤著稱，香氣也非常濃郁。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享蘭斯山地區土壤以白堊土為主，但是表層土比白丘含有更多的黏土，更適合種植黑皮諾葡萄。這裡的葡萄酒在風格上也比白丘酒體更重更強勁，可以搭配的菜品更豐富。

白丘子產區位於香檳產區的中部，在埃佩爾奈市的南部，靠近馬恩河谷。白丘的葡萄種植面積為3197.9公頃，其中97.17%為霞多麗、2.01%為黑皮諾、0.78%為莫尼耶，其它還有少量法定品種如阿芭妮、白皮諾等。

塞紮納丘也主要種植霞多麗，這個產區的葡萄酒通常與大酒商的葡萄酒進行混釀，生產出的香檳品質較高。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享巴爾丘位於香檳區和勃艮第的交界處，主要種植黑皮諾，其釀造的香檳風格跟蘭斯山相似。這是一個較新的香檳釀造產區，但是生產出香檳的風味卻非常令人驚豔。感謝雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享紅酒知識。