紅酒不醒直接喝會有什麼影響？

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享紅酒有的需要醒酒，有的不需要醒酒，如果遇到需要醒酒而沒有醒的酒，直接喝會有什麼影響呢？

1.口感欠佳。一般密封嚴格的葡萄酒，開瓶以後需要通過空氣和葡萄酒接觸，讓瓶中的防腐硫化物質揮發。如果不醒酒直接飲用，難免會影響口感。

2.香味不充分。葡萄酒就像睡美人，在沒有開瓶之前，裡面的花香和果香都處於睡眠狀態，在品嘗之前需要讓這些香氣充分釋放出來。如果不醒直接喝，就會嘗不到濃郁又豐富的酒香了。

3.清澈度不夠。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享喝酒既要賞心又要悅目，如果是一瓶臥放的葡萄酒，不醒酒直接飲用，有可能倒出酒中的沉澱物，使酒液看起來混濁不清澈，既影響觀感又影響口感。平放的葡萄酒不但要醒，還要提前讓酒直立幾個小時，讓酒中的沉澱物沉入瓶底，那樣酒液才更清澈透亮。

4.單寧強勁不適口。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享醒酒的另一個目的是為了軟化單甯，單寧與空氣接觸氧化後，入口會更細膩柔和，這樣喝起來會更舒適。

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是線上+線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊，也可以實現線上採購。雲倉酒莊稟承的理念是：傳統業務線上化，品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬線上，線下體驗線上下單，打通了全管道的經營模式。