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伯納達葡萄品種釀的葡萄酒咋樣?

2023-03-03 紅酒趣聞 加入收藏
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伯納達是原產於義大利,現分佈在阿根廷和義大利的紅葡萄品種。但在阿根廷老大瑪律貝克的光環下,它只能屬於老二的位置被人們認可實屬不易,並且大有成為阿根廷“明日之星”的潛力。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享作為一支潛力股,伯納達的品質還沒有發揮出真實的高度,過去一直用於釀造混釀葡萄酒。如今它已經成為門多薩產區種植面積第二大的葡萄品種。

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伯納達比起瑪律貝克來說,酒體更輕盈,比梅洛更甜美,果香也更加濃郁,其中還帶有少許的薄菏和香料的味道。

雷盛403幹紅葡萄酒,即來自門多薩阿根廷葡萄酒產區的伯納達葡萄品種。酒結構豐富,甜度較低,中等酒體,果香濃郁,酒精度及酸度中等,單甯含量適中且有層次感,伴有甜香,受很多朋友的喜愛,這種葡萄的特點是厚皮和高酚含量需要熱量達到良好的成熟度,為很多朋友日常喜歡。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享伯爾納達(Bonarda)葡萄酒特點使其可以與多種食物搭配,如雞肉、牛肉、豬肉和魚排等;而它酒體輕盈,充滿果香,帶有櫻桃和李子的氣息風味也可以與鳳梨、芒果、照燒汁等完美結合。


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