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紅酒歷史

世界三大貴腐甜白產區在哪裡?

2023-03-03 紅酒歷史 加入收藏
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近日雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享貴腐葡萄酒口感較甜,深受很多消費者喜愛,尤其是女性消費者,並且貴腐酒也是世界上非常著名的葡萄酒類型。有三大貴腐甜白葡萄酒產區,分別是法國波爾多蘇玳、匈牙利的托卡伊的德國的摩爾澤。

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1.法國蘇玳。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享因為貴腐菌對天氣條件要求嚴苛,所以世界上出產優質貴腐甜酒的地區並不多,蘇玳便是其中極具代表性的一個。作為法國最著名的貴腐甜酒產區,蘇玳處於錫龍河岸處,受海洋性氣候影響,霧天多,在秋季非常適合滋生貴腐菌。所釀出來的貴腐甜酒享譽全球,被稱為“王者之酒”。

2.匈牙利托卡伊。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享托卡伊處於博多羅格河和蒂薩河交匯區內,因經常晨霧彌漫,加之溫暖的夏季和乾燥的秋季,共同造成了貴腐菌的形成,為釀造貴腐酒提供了條件。匈牙利托卡伊甜酒,已經成了匈牙利人的驕傲,這裡釀造的世界甜酒,被稱為“酒中王者,王者之酒”。托卡伊貴腐酒特點是酒液呈金黃色,甜度較高,酸度清新,口感鮮爽,帶有柑橘、杏子、荔枝、肉桂和蜂蜜等香氣。

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3.德國摩澤爾。以摩澤爾河命名的產區,以其藍色和紅色火山板岩土壤而聞名。這樣的土壤非常適合降雨量充足的地區,為葡萄藤提供了極好的排水系統,為葡萄的生長提供了極好的條件。加之靠近河岸,非常容易滋生貴腐菌,所以摩澤爾所種植的主要白葡萄品種雷司令,不但可以製成幹型、半幹型的甜型葡萄酒,還有珍貴的貴腐甜酒。

以上這三個產區,被人們稱為是上帝偏愛的三大貴腐酒產區。感謝雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享紅酒知識。


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