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紅酒歷史

為什麼說法國是一個很難超越的葡萄酒產國?

2023-03-03 紅酒歷史 加入收藏
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提起葡萄酒,雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享人們第一時間會想到法國,沒有哪個國家能像法國這麼大的影響力。大部分與葡萄酒相關的話題都離不開法國,葡萄酒無論生產、消費還是進出口,法國對新世界葡萄酒業產生了巨大的影響,被認為是任何國家都無法超越的一個存在。

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近日雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享到,那麼,到底是什麼成就了法國葡萄美酒這樣舉世矚目的地位呢?

1.氣候。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享好葡萄離不開好氣候,法國屬於溫帶大陸性氣候,環境豐富又多變,為葡萄種提供了極好的條件,尤其是勃艮第、波爾多和羅納河谷,夏季日照充足,時間長,秋季晝夜溫差大,這些都使葡萄糖分獨特,釀出來的酒自然優質。

2.土質。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享最適合葡萄生長的土質既不能太肥沃又不能太貧瘠,法國很多著名的產區都在山間河谷和丘陵地帶,土壤多為石灰質黏土和泥灰岩,特別利於葡萄的種植。

3.釀造技術。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享幾個世紀以來,一代又一代的釀酒師在打磨和傳承釀酒技藝,使得法國出現了非常多的國際知名產區,比如波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、香檳區及羅納河谷等,可以說大大小小的葡萄園在法國星羅棋佈,應有盡有。

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4.分級制度。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享法國葡萄酒分級制度代表著酒莊的實力,也是對原產地命名的保護,符合法律標準,更大程度上保證和提升了葡萄酒的品質。總共分為AOC級、VDQS級、VDP級和VDT級,前兩個級別屬於區限葡萄酒,後兩個級別是日常佐餐酒。對葡萄園的種植密度、葡萄的最高產量、最低酒精含量,橡木桶的儲藏時間等都有明文規定。感謝雲倉酒莊品牌雷盛紅酒愛好者分享紅酒知識。

根據以上這些因素,法國之所以能夠成為葡萄酒世界中的“一哥”,是資歷與實力並存的結果,地位無法撼動,既無法被複製,更不可被取代。


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