幾個喝紅酒的習慣可以改一改

葡萄酒是人們休閒放鬆與親朋好友共聚共品的禮物，但普通大眾若想好好品飲一番，就要掌握最正確的品鑒方法才好，尤其是那些會對品鑒造成不良影響的習慣更要儘早改正。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到。

1.追求開酒的聲音響亮。有不少人把開香檳酒當樂趣，尤其追求聲音開的越響越痛快，其實這是一種壞習慣。首先香檳酒開的不當會給人造成傷害，另外品飲葡萄酒講究溫柔優雅，如果是在正規場合，一定不能追求香檳的那個“嘣”的一聲巨響，如果是在戶外聚餐開酒的聲音或許能帶來更多樂趣，但切忌不能對人造成傷害。

2.紅酒兌水或其他飲料。不少人喜歡在喝紅酒的時候兌雪碧、兌飲料甚至兌礦泉水，這樣的習慣其實是不懂紅酒造成的。真正的品酒行家絕不會允許正宗紅酒裡摻兌其他液體飲料或水，這樣會破壞原本非常豐富的葡萄酒風味，影響品鑒。一瓶優質葡萄酒應該是什麼樣的口味，往往是釀酒師花費數十年，甚至一輩子努力探索的結果。往紅酒裡兌其他飲料無異於暴殄天物。

3.什麼紅酒都要“醒”。醒酒的確是品鑒紅酒的一步很重要的步驟，但只限於有沉澱的陳年老酒或是特別年輕的葡萄酒。如果從超市買來一瓶普通的紅酒是不需要醒酒的，更不需要用專業和正式的醒酒器。此外，新世界非常老的波爾多(Bordeaux)幹紅與勃艮第(Burgundy)幹紅，年輕的幹白葡萄酒，香檳酒與氣泡酒也都不需要醒酒。舊世界的幹型紅葡萄酒一般是需要醒酒的。

4.不顧身體照飲不誤。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到葡萄酒作為一種水果釀造的酒，雖然營養價值非常高，但畢竟也屬於酒精飲料。如果身體不舒服最好不喝任何酒，不要為了喝酒而喝酒不顧身體狀況。可以做到減量不減質，少量喝一些優質的酒為宜。

以上來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到。

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