如何正確搖杯醒酒，紅酒在杯子裡也能醒？

有一些葡萄酒必須經過醒酒的過程才可以品飲到更佳的口感，可以選擇瓶醒、專業醒酒器醒酒以及搖杯醒酒。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到如果不想花大價錢買醒酒器，也不想等太久讓酒自己醒來，搖杯醒酒可以說是最便捷的方法。那麼，具體如何搖杯才是正確的呢？

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到把需要醒的紅酒倒入酒杯三分之一處，然後逆時針轉圈搖晃酒杯，之所以選擇逆時針搖晃是能顯示出一個人酒品和貼心的表現。因為逆時針搖杯，搖濺出來的話，酒液是飛向品酒人自己，而順時針搖濺出來的話會灑向周圍的人。想要讓搖杯安全不使酒液外濺，可以將酒杯放在桌上，將拇指和食指夾住杯梗，在桌面上逆時針畫圈即可。

如果是站立的姿勢喝酒，可以用掌上型搖杯法，也就是手腕用力，以一個點為中心施轉酒杯，同樣最好採用逆時針搖晃，以防濺出酒液沾到別人身上。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享到想要讓搖杯看起來專業，搖杯的時間不能過長，不能端上酒杯搖個不停，會把葡萄酒“搖暈”影響口感。一般持續時間為5-10秒為宜，喝起泡酒和香檳不需要搖杯。

搖杯除了醒酒之外，還有另外一個重要的功能就是觀察酒液的厚薄及質地，可以通過葡萄酒的掛杯情況判斷一款葡萄酒的質地是輕薄還是厚重，酒液在旋轉上升時，會形成一個顏色漸變，這樣可以輕鬆地觀察酒的色調，以此來判斷葡萄酒的品種、年份和是否經過橡木桶陳釀等，這樣就會對杯中的酒有一個更加全面的認識和瞭解，

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON繼續分享到搖杯不是一天兩天的功夫，需要平時多加練習才會熟能生巧，搖起來才會優雅而不顯得笨拙。平時不喝葡萄酒的時候，可以在家選擇用白水裝在葡萄酒杯裡練習，先從桌面搖杯練起，最後慢慢熟練自如就能騰空旋轉和傾斜觀察杯子裡的酒液了。

雷盛葡萄酒是廣州萬豪酒業有限公司旗下主力葡萄酒品牌，該品牌由雲倉酒莊負責全國運營。雷盛（LEESON）品牌系列葡萄酒有幸邀請著名導演張紀中先生擔任品牌代言人。採用多國家採購、多葡萄酒品種、多價位區間的全系列整體品牌形式，讓雷盛（LEESON）葡萄酒可以滿足多種不同的消費場景；從入門級經濟實惠的酒、酒客常備“口糧酒”，還是高檔酒，為消費者提供不同價位的選擇；而基於不同國家的多供應商採購，又為消費者提供混釀幹紅、單一葡萄品種幹紅、幹白、甜白、白蘭地等多種口感、多種風味的葡萄酒，在酒款的豐富性上極其完善，同時還在有序增加.