雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享紅酒存放幾年品質最佳？

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享對於酒的看法，有人認為“酒是陳的香”，酒越老越好。不過對於葡萄酒來說，這種說法不完全對，如果一款葡萄酒等待的時間太久，未必是件好事。對待葡萄酒也要把握一個“度”，既不能迷信越老越好，也不追求即買即飲。所以，大家難免會問，紅酒存放幾年品質最佳？我們聽聽雲倉酒莊品酒師給些什麼建議。

雲倉酒莊是雲倉+酒莊的結合，也就是線上+線下的酒類銷售平臺。既有全國各地的線下業務實體酒莊，也可以實現線上採購。雲倉酒莊稟承的理念是：傳統業務線上化，品牌紅酒批發價。真正實現了把傳統業務搬線上，線下體驗線上下單，打通了全管道的經營模式。

葡萄酒一般分為普通餐酒、優質葡萄酒、頂級葡萄酒。普通餐酒一般上市以後存放時間為5-10年，最佳品質應該在3-5年內喝完最好。優質的葡萄酒存放時間大約在25年左右，而頂級的葡萄酒則可以長達50年。

看葡萄酒存放年限要看葡萄酒類型，一類是即飲型的，上市後要在短期內儘快喝掉。市面上90%的葡萄酒屬於年輕即飲型的，三年內擁有最佳的風味口感和花果香氣。過了三四年以後酒的風味就像開敗的花，開始走下坡路。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享一類是適合收藏型的，可以進行陳年儲存，讓酒經過時間的洗禮達到頂峰再飲用。收藏型葡萄酒最多占全部葡萄酒的10%左右，也屬於頂級紅酒的範疇，比如拉菲、瑪歌就屬於這種類型。

如果還想分出什麼是即飲型的，什麼是收藏型的，仁者見仁，智者見智。但有一個最基本的判斷標準就是價格，價格在千元以下的，屬於年輕葡萄酒，適合早飲。價格在千元以上萬元以下的，才能進入收藏類別。