葡萄酒是靠什麼定價的？成本還是文化？

葡萄酒風格多樣，價格也多樣，有的幾十元，有的幾千元，甚至還有十幾萬一瓶的，那麼葡萄酒這些多種多樣的價格是由什麼決定的呢？雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享大體上來自以下幾個方面：

1.原料。葡萄酒的原料來自葡萄，便宜的葡萄酒所使用的釀酒葡萄也普通，比如只重產量而不重品質，或者樹齡短，葡萄成熟度不夠完美等這些因素下生長的葡萄釀出來的葡萄酒，價格普遍不高。而那些精貴的葡萄品種如貴腐、冰葡萄，由於稀缺使採摘的成本非常高，不符合法定標準的一律不能使用，這樣的葡萄釀出來特定的優質葡萄酒自然昂貴。

2.工藝。普通的酒一般採用大規模批量生產，沒有什麼特別的釀造工藝，既沒有昂貴的生產設備，也不經過橡木桶，這樣上市的時間縮短，成本降低，價格自然便宜。相反，那些定價昂貴的酒，需要非常成熟先進的釀造工藝，購買的釀酒設備以及橡木桶都耗費很大資金成本，因此都會相應地平攤到每瓶葡萄酒身上。

3.包裝。雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享一瓶酒從生產到推向市場進入消費者手中，環節特別多，酒瓶、酒塞、外包裝都是花錢的地方，檔次不同價格不同，如果什麼都選擇便宜的，那麼酒往往定價不高。反之，用藝術品級別的酒瓶、高檔瓶塞、防偽酒標等，這些都會相應增加包裝成本，最後都會反應在一瓶酒的價格上。

4.人工。葡萄的種植與採收，加工與運輸，都離不開人力成本。普通的葡萄酒用粗放式管理，機器運作，不會經過精調細選，所以所用的人力成本低，後期釀出來的酒定價也低。而定價昂貴的酒，無論採摘前還是完成對於葡萄的精挑細選，以及釀酒師經驗與技術的高度篩選，這些人力成本也會分攤到葡萄酒的定價上。

5.運輸。一般普通的酒大部分在本地銷售，產生的運輸成本就很低了，如果標注“進口”的葡萄酒，只要十幾塊，那就不正常了。而昂貴的有特色葡萄酒受全球愛酒人士的喜愛，這類葡萄酒多數經過漂洋過海，多方式進行運輸，這樣累計的成本，就會推高葡萄酒的價格。

除了以上常見的幾個方面之外，還有稅收、品牌附加值、產酒國文化等都有關係。所以，雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒LEESON分享不能單純說一瓶葡萄酒的定價來自成本還是文化，而要多方面、多角度綜合去看待。