為什麼女孩喜歡莫斯卡托紅酒?推薦雷盛766
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莫斯卡托(Moscato)是義大利高貴的葡萄品種之一,很多抗拒葡萄酒的女生,都是被莫斯卡托打開了新世界的大門,並且只要喝過就要驚呼買一箱的那種。莫斯卡托又稱麝香葡萄,是一種歷史悠久的白葡萄品種,也是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種,主要用於釀制起泡酒和微泡酒。糖分高,果肉堅實多汁,具有芬芳的花香和清甜的果香,典型的香氣有檸檬、椴花、橘子等味道。
莫斯卡托的主要類型:
1.起泡酒。最出名的是意大皮埃蒙特產區的小甜水Moscato d’Asti,微甜,低酒精度,清微起泡。
2.靜止酒。沒有起泡的甜酒,主要是西班牙的莫斯卡托(Moscatel)。
3.小眾酒。來自希臘的莫斯卡托,希臘不是以盛產葡萄酒為名,所以好的葡萄酒性價比非常高,希臘的慕斯卡托是用晾乾的葡萄發酵釀出來的。酒精度在15度,喝起來酒體飽滿,屬於芳香型甜酒。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享雷盛766莫斯托卡甜白葡萄酒,來自智利的中央山谷,12.5度的酒精含量,成為女生最愛的白葡萄酒之一。本款莫斯卡托帶著典型的智利“莫斯卡托香氣”撲面而來,呈現出蜂蜜、薑黃、橘子花、杏仁以和柑橘等風味,在口中留下愉悅的水果味和花香,給人清新純淨之感。
在餐食搭配方面,766莫斯卡托葡萄酒帶有清酸和香甜的口感,因此不僅能搭配各類乳酪以及穀類食物,還能搭配十分難搭的香辣菜肴,如亞洲菜肴,這也正是她的可愛之處。